造紙劄記─手工紙的性質〈四〉
在這一篇裡，我主要說一下手工紙的光學性質及水墨抵抗性質，前者包括手工紙的白度、顏色、光澤度及不透明度。
首先說明一下，紙的真實白度係指紙之總反射率；視覺白度則指可見光範圍的反射率；至於造紙人所稱的白度則指主波長為457nm的單一波長反射率，以下所說的白度是指最後者。一般而言，手工紙的白度要較機製白紙低許多，手工紙大致在75-80%，機製紙大都至85-90%。
手工紙白度較低的原因有二：其一是手工紙廠的蒸煮及漂白設備，相較於機製紙漿廠是簡陋的，很難將主要的手工造紙原料處理至高白度。其次，書畫家其實並不喜歡用白度太高的手工紙，嫌其死白。一般漂得較白的紙，通常顯色會比較好，色彩的飽和度高，敷色鮮豔，本來是件好事，但以中國傳統水墨而言，太鮮豔好像覺得不夠沉穩、雅致，這也許是文化性格上的偏好，當然，你也可以說帶點米色的紙使敷色柔和、自然，本來審美因人而異，可不是嗎？
光線照射到紙張時，一部分被吸收，一部分穿透，其餘的則反射。當紙夠厚時，不計其穿透，所有光線不是被吸收，就是被反射。完美的黑紙，吸收所有光線，反射為零；反之，完美的白紙，反射所有光線，吸收為零。如果紙張以相同的程度吸收所有波長的光線，則是灰紙；若只特定吸收某些特定波長的光線，即為色紙。
手工紙的顏色以白色為主，色紙可以在抄紙前，於打漿機或漿槽添加色料，再抄製成紙，或抄成紙後再逐張染色。無論其方法或工序如何，使用的色料主要有兩類：染料及顏料，前者成本低，操作容易，但容易褪色，是傳統製紙業者習用的色料；至於顏料，成本高，施用難度也比較高，但如果仔細選擇，很多顏色可以達到永久色的標準。一開始學造紙，王國財老師給的標準、規格，就是至少要等同他以前所研製的紙，或要求更高的標準與規格，有些朋友認為我們的紙貴，可是你們不覺得貴得有道理嗎？更何況王老師三十多年研究心得的支援與加持，那是無價的，不是嗎？
以光澤度儀器的測定而言，除了蠟箋外，其餘的手工紙談不上光澤度。但以肉眼的感受而言，不同的紙，的確存在些微的光澤差別。皮紙，特別是瑞香科的雁皮、三椏、結香等，光澤特別好，若稍為加以打漿，光澤尤為迷人。草漿、竹漿、木漿等少有光澤，所以，有時可以從光澤度大致判定皮料的多寡。
之前說過，光線照射到物體時，包含吸收、穿透及反射。如果平行光束以平行光束反射或穿透，稱為鏡面反射或穿透；如果在反射或穿透前就已經散射，則為漫反射或漫穿透。所以，鏡面反射的光決定光澤度；漫反射的光決定顏色及白度；穿透的光決定不透明度。
不透明度(opacity)決定於總穿透光量，透明度(transparency)與前述不透明度相關，但決定於未散射的穿透光量。不透明度對需要雙面印刷的紙張特別重要，例如印字典或聖經的聖經紙，紙薄又不得透印，需要添加特別的填料，才能達成此一目的。用來摹印的手工紙，需要一定程度的透明度，通常藉由選擇原料、打漿、降低基重、浸油、塗蠟等方式來達成，硬黃紙就是藉塗蠟以增加透明度的例子。
最後，稍為說一下紙的水墨抵抗性質，其實就是生紙、熟紙的問題，生紙藉施膠變成熟紙，使水墨不暈、不滲，適合於工筆、重彩及潑墨等表現形式，各種施膠方法的特性及利弊，在〝礬事知多少？〞一文中有較詳盡的介紹，有興趣的朋友不妨參閱之。
